Kolik si vydělá pomocný kuchař v kuchyni v Anglii? Až to číslo uvidíte, pochopíte, proč tam všichni jezdí

Pomoc v kuchyni nepatří mezi vysněné profese. Nekonečné nádobí, chystání surovin a úklid, do toho spěch a horko u plotny. Doma bývá odměna za tuhle dřinu spíš skromná, jenže v britských podnicích má stejná práce úplně jinou cenu. Právě kvůli ní míří k ostrovním dřezům spousta Čechů. Kolik si tam nezkušený pomocník reálně vydělá a jestli se za tím vyplatí jet, projdeme pěkně od začátku.

Sazba, jakou doma nabídne málokdo

Nikdo pomocníkovi u plotny neplatí žádnou prémiovou odměnu. Dostává prosté zákonné minimum, na které má ve Spojeném království nárok každý zaměstnanec. Od dubna 2026 je to 12,71 libry za hodinu u lidí od 21 let výš a Britové pro tuhle spodní hranici používají název National Living Wage. Při kurzu kolem 28 korun za libru to znamená zhruba 360 Kč za jedinou odpracovanou hodinu.

Sílu toho čísla ukáže teprve srovnání s domovem. Česká minimální mzda pro rok 2026 stojí na 134,40 Kč za hodinu. Za stejnou dřinu u stejného dřezu si tak pomocník v Británii přijde zhruba na 2,7násobek toho, co jeho protějšek u nás. Přitom mluvíme o člověku bez praxe, který teprve okoukává řemeslo od zkušenějších. Právě proto bývá pomoc v kuchyni jedním z prvních míst, kde nováček v cizí zemi začíná, než chytí jazyk i rytmus provozu.

Přečtěte si také: Meteorologové varují Čechy: zima 2026 bude extrémní. Sníh je prý už za rohem

Pár hodin u linky a slušný přivýdělek

Kouzlo té sazby vynikne, jakmile se přepočítá na delší dobu. I kratší odpolední směna o pár hodinách hodí v přepočtu přes tisíc korun, a když se takových směn za měsíc nasčítá víc, přírůstek na účtu je znát okamžitě. Do toho se navíc nepočítá žádný noční ani přesčasový příplatek, jde o čistě běžný provoz.

Doma vypadá matematika docela jinak. Data z mzdového srovnání na Platy.cz naznačují, že tuzemský pomocník v kuchyni si i na plný úvazek přijde měsíčně řádově méně, než kolik dokáže vydělat na ostrovech. Řada britských zaměstnavatelů navíc odměňuje víkendové a večerní hodiny bonusem, o který se základní sazba ještě zvedá. Že taková čísla lákají hlavně brigádníky a lidi shánějící přivýdělek vedle hlavního zaměstnání, nikoho nepřekvapí.

Kam se poděje větší část výplaty

Ještě než si ale někdo začne shánět letenku, je férové zmínit i tu méně příjemnou stránku. Vyšší výdělek na ostrovech doprovázejí výrazně vyšší náklady na život. Největší díra do rozpočtu je nájem, který zvlášť ve velkých městech šplhá mnohem výš než u nás. Dráž vyjde i cestování po městě a pravidelná útrata za potraviny. Hodně přitom záleží na tom, jak člověk bydlí. Sdílený byt s dalšími nájemníky nebo ubytování dál od centra dokáže měsíční výdaje srazit citelně níž než vlastní bydlení v žádané čtvrti.

Přečtěte si také: Houbaři teď nosí z lesa plné koše hub. Vůbec ale neví, že za tohle můžou dostat pokutu až 100 000 Kč

Pro nováčky bývá výsledek studená sprcha. Jakmile se všechny tyhle položky poskládají dohromady, z původně vábivé odměny za hodinu práce toho po zaplacení účtů mnoho nezbude. Část krajanů proto po pár sezonách za kanálem počítá, že rozdíl oproti domácí výplatě zdaleka není tak velký, jak sliboval pohled na hodinovou sazbu. Rozhodovat by se proto mělo spíš podle čisté částky, která zůstane po zaplacení bydlení a účtů, než podle hrubého čísla na pásce.

Po brexitu se pravidla změnila

A je tu ještě jeden háček, který clickbaitové titulky rády přejdou mlčením. Volný pohyb za prací po brexitu skončil. Kdo z Česka pobýval ve Velké Británii už před koncem roku 2020, může mít takzvaný settled nebo pre-settled status a nastupovat dál bez omezení. Kdo míří na ostrovy až teď, musí projít britským bodovým imigračním systémem a bez odpovídajícího pracovního víza legálně nastoupit nemůže, a to ani k obyčejnému dřezu.

A tady je zakopaný pes. Nejběžnější vízum Skilled Worker cílí hlavně na kvalifikované profese s odpovídajícím platem, mezi které se pomocná práce v kuchyni zpravidla nevejde. Doba, kdy stačilo sbalit se a druhý den nastoupit, je pryč. Vysoká hodinová sazba tedy pořád platí, jenže cesta k ní je dnes o poznání trnitější než před pár lety.

Přečtěte si také: Češi budou zklamaní. Meteorologové už znají předpověď počasí na zimu 2026/2027 a je to nic moc

Zdroje: https://www.gov.uk/national-minimum-wage-rates, https://mpsv.gov.cz/minimalni-mzda-od-ledna-2026-vzroste-o-1-600-korun-na-22-400-korun-mesicne, https://mzv.gov.cz/london/cz/obchod_a_ekonomika/prace_a_podnikani_ve_velke_britanii/prace_ve_velke_britanii.html, https://www.pracomat.cz/poradna/pro-pracujici/331-minimalni-mzda-v-anglii.html, https://www.platy.cz/platy/cestovni-ruch-gastronomie-hotelnictvi/pomocny-kuchar, https://www.tiscali.cz/kolik-si-v-anglii-vydela-pomocny-kuchar-za-5-hodin-prace-denne-kdyz-to-cislo-uvidite-spadne-vam-brada-707326