Letní dovolená v Chorvatsku se blíží a proto se hodí kvíz o chorvatské kuchyni: Nestačí znát jen pljeskavicu. Kdo si poradí s 10 otázkami, ten má slušný přehled

Když se řekne Chorvatsko, většina Čechů si vybaví moře, oblázkové pláže a vůni grilovaného masa. Chorvatská kuchyně je ale mnohem pestřejší, než si mnozí myslí.

Každý region má své speciality a velký vliv na místní gastronomii mají středomořské i balkánské tradice. Na pobřeží dominují ryby, mořské plody, olivový olej a lehká jídla s bylinkami. Ve vnitrozemí jsou naopak populární hutnější pokrmy, grilované maso nebo různé druhy dušených jídel. Typická chorvatská kuchyně tak spojuje jednoduchost, čerstvé suroviny a výrazné chutě.

Znáte tradiční chorvatská jídla?

Velkou popularitu si získaly pokrmy jako ćevapi, pljeskavica nebo burek. Chorvati ale nedají dopustit ani na černé rizoto z olihní, pršut nebo tradiční peka. Právě tato jídla turisté během dovolené vyhledávají nejčastěji.

Chorvatská gastronomie je navíc úzce spojená s rodinnými tradicemi a dlouhým stolováním. Jídlo zde není jen rychlou nutností, ale důležitou součástí společenského života. A právě proto si mnoho návštěvníků odváží z Chorvatska nejen zážitky z pláže, ale i vzpomínky na výborné jídlo.

Retro kvíz na téma oblíbená jídla za socialismu: Vitanu, gothaj, vlašák a další si starší ročníky musí pamatovat

Retro kvíz na téma názvy předmětů ve staročeských kuchyních: Starší ročníky mohou dát 10/10

Zdroj: Autorský text redakce Cooky.cz na základě veřejně dostupných informací z webů Wikipedie, Adriatic, ApetitOnline