Starý kávovar nevyhazujte. Dá se z něj udělat 1 vychytávka, která vám v kuchyni ušetří hodinu týdně

Stojí v koutě linky, zaprášený, nahrazený novým pákovým modelem. Už s ním míříte do pytle k elektroodpadu. Než ho ale odnesete, zkuste se na ten starý překapávač podívat jinak. Schovává v sobě malý ohřívací set, který dokáže obstarat spoustu drobné kuchyňské práce za vás. Velkou revoluci v kuchyni od něj nečekejte. Drobné minuty, které ušetří během běžného týdne, ale dokážou dát slušný součet.

Co vlastně chcete vyhodit

Když si rozeberete, co obyčejný překapávací kávovar dělá, zjistíte, že máte v ruce tři přístroje v jednom. Dole je topná plotýnka, na které normálně stojí konvice a drží kávu teplou. Uprostřed protéká horká voda, kterou kávovar ohřeje sám. Nahoře je košík se sítkem, kterým ta voda prokapává. Každá z těch částí umí pracovat i bez kávy.

Tahle trojice z kávovaru dělá tichého pomocníka, který nepotřebuje vaši pozornost. Zapnete ho, věnujete se něčemu jinému, a on mezitím ohřívá, dusí nebo drží teplotu.

Přečtěte si také: Většina Čechů ten 1 krok dělá těsně před vypnutím trouby. Ničí tím každé jídlo a 80 % netuší, proč

Jedna vychytávka: stálý kout s horkou vodou

Hlavní trik je jednoduchý. Postavte starý kávovar na kraj linky a používejte ho jako stálý zdroj horké vody a teplou plotýnku po ruce. Odpadne čekání na rychlovarnou konvici i zapínání sporáku kvůli jednomu hrnku.

Kde se ten čas bere? V drobnostech, které se přes týden nasčítají. Ranní ovesná kaše, polední instantní polévka, odpolední čaj, omáčka ohřátá k večeři. Pokaždé pár minut čekání a obsluhy, které kávovar zvládne sám, zatímco vy chystáte zbytek jídla. Při několika takových úkonech denně se za týden klidně dostanete k hodině, kterou byste jinak prostáli u sporáku.

Co na něm bez problémů zvládnete

Kávovar zvládne tři druhy práce, podle toho, kterou jeho část využijete:

• zalití horkou vodou – kuskus, instantní rýže, čaj nebo vývar z kostky; nalijete vodu do nádržky, necháte ji projít naprázdno a horkou ji slijete na jídlo,
• dušení v horním košíku – místo kávy do sítka nasypete kousky květáku, fazolové lusky nebo plátky cukety, spustíte cyklus s vodou a horká voda zeleninu zvolna prohřeje; když ji chcete měkčí, pustíte cyklus ještě jednou; vejce natvrdo se uvaří přímo v konvici, vložíte je opatrně dovnitř, necháte zalít horkou vodou a zhruba po deseti minutách jsou hotová,
• udržení tepla na plotýnce – rozpuštěné máslo na přelití brambor, svařené víno během návštěvy nebo omáčka, která má zůstat teplá až do druhého chodu; vlažné teplo na plotýnce vydrží dlouho a stačí jen občas zamíchat.

Než ho znovu zapojíte, pořádně ho vyčistěte

Ve starém kávovaru bývají letité usazeniny vodního kamene a zbytky kávy. Bez vyčištění by jídlo mělo zatuchlou pachuť. Odvápnění ale zvládnete doma:

Přečtěte si také: Bazalka na okně poroste jako splašená. Zahrádkářky k ní dávají 1 surovinu, kterou má doma 9 z 10 kuchyní

1. Smíchejte kyselinu citronovou v poměru zhruba jedna lžíce na litr vlažné vody, nebo bílý ocet ředěný s vodou v poměru jeden díl octa na tři díly vody.
2. Roztok nalijte do nádržky a nechte protéct asi polovinu.
3. Kávovar vypněte a nechte půl hodiny působit.
4. Pak pusťte zbytek.
5. Nakonec aspoň třikrát propláchněte čistou vodou, ať nezůstane kyselá chuť.

Pokud má kávovar vlastní odvápňovací program, řiďte se návodem výrobce. Některé modely navíc ocet výslovně nedoporučují. V takovém případě sáhněte rovnou po kyselině citronové, která je k těsněním i kovovým částem šetrnější.

Na jedno si dejte pozor. Jedlá soda se na odvápnění nehodí. Je zásaditá, takže vodní kámen nerozpustí, a navíc dokáže trubičky uvnitř zanést a ucpat.

Přečtěte si také: Jak často vyměnit utěrky v kuchyni? Kuchař říká: ne jednou týdně, ale podle 1 jednoduché zkoušky za 5 sekund

Kde má kávovar své meze

Aby bylo jasno, kávovar sporák ani troubu nenahradí. Plotýnka topí slabě a pomalu, objem konvice je malý a vystačí spíš na jednu porci. Mytí a hlídání správného počtu cyklů taky zabere svoje. Spolehněte se na něj u drobné, bezobslužné práce a ohřevu. Na velký nedělní oběd se nehodí.

Bezpečnost nepodceňte. Nízká teplota plotýnky a vody znamená, že na propečení syrového masa se kávovar nehodí, hrozilo by nedovaření. Držte se horké vody, instantních jídel, zeleniny a ohřevu hotových pokrmů. A jako u každého staršího elektrospotřebiče zkontrolujte přívodní šňůru a nenechávejte přístroj běžet bez dozoru.

Zdroje: Autorský text, https://www.onecrazyhouse.com/coffee-pot-cooking/, https://www.onegoodthingbyjillee.com/surprising-coffee-maker-uses/, https://www.bobvila.com/slideshow/10-things-a-coffee-maker-can-do-besides-brew-coffee-51304/, https://www.chowhound.com/1586531/cook-dinner-coffee-maker-hack/, https://www.cleno.cz/rubrika-pece-o-kavovar/jak-vycistit-kavovar-bez-chemie–5-prirodnich-zpusobu–ktere-funguji/, https://www.uklidproklid.eu/blog/jak-odvapnit-kavovar–navod-na-rychle-odvapneni-a-vycisteni-kavovaru/