Tenhle kuchyňský mlýnek stál v 70. letech 30 Kčs. Dneska ho hledají čeští sběratelé z celé republiky a zaplatí i 10 000 Kč

Ráno se s ním roztáčela klika, aby byla čerstvě namletá káva na celý den. Ruční mlýnek na kávu patřil k základní výbavě skoro každé domácnosti a brali ho jako úplnou samozřejmost. Dnes se ty samé kousky stěhují z půd a sklepů rovnou na aukční portály. Sběratelská cena se ale týká jen některých modelů a podle čeho se pozná ten pravý, ví málokdo.

Podle čeho poznáte, že máte doma ten cenný kus

Než starý mlýnek odepíšete, otočte ho dnem vzhůru. Právě na spodní straně výrobci nejčastěji razili svoji značku, občas ji najdete i na klice. Když je značení setřené, napoví samotná konstrukce. Ručně dělané detaily a robustní provedení pozdější sériová výroba nemá.

O výsledné ceně rozhodují čtyři věci:– značka;– technický stav, tedy jestli se klika točí hladce a mlýnek opravdu mele;– originalita, aby byly všechny díly původní a nikdo do mechanismu v minulosti nezasahoval;– typ a celkový vzhled, protože některé varianty se vyráběly v daleko menším počtu než jiné.

Přečtěte si také: Ležel zapomenutý v každé kredenci. Teď za jeden takový kousek dávají sběratelé částku, ze které se vám zatočí hlava

Které mlýnky jdou nejvíc na odbyt

Sběratelé jdou hlavně po konkrétních jménech. Z německých dílen se cení Zassenhaus, Leinbrock nebo PeDe od Petera Dienese, z Francie pak Peugeot, výjimečně se přidá i Armin Trosser. Tyhle firmy v meziválečném období nešetřily na mlecím ústrojí, a tak jejich kusy melou přesně i po mnoha desetiletích.

Roli hraje i to, jak je mlýnek řešený. Nejběžnější je klasická truhlička s klikou nahoře, té se vyrobilo nejvíc. Stolní modely připevňované svorkou ke stolu a hlavně nástěnné varianty odešly z výroby v menším počtu, proto je sběratelé shánějí hůř a platí za ně víc. Úplnou vzácností jsou křehké porcelánové mlýnky s ručně malovaným dekorem, kterých se dochovalo jen málo.

Kolik za starý mlýnek dnes sběratelé dají

Když si vzpomenete, že za socialismu stál takový mlýnek v krámě kolem 30 korun, je dnešní rozpětí cen pořádné překvapení. Běžná dřevěná truhlička, jakou si pamatuje skoro každý, se prodává za nižší stovky až jednotky tisíc korun. Dřevěný kus z první republiky, který pořád spolehlivě mele, se na aukcích běžně prodá za dva až pět tisíc korun.

Přečtěte si také: Odborníci už ví, který spotřebič nejvíc žere elektřinu. S tímhle většina lidí nepočítá a stojí je to i 6 000 Kč navíc

Že nejde o nadsázku, potvrzují i běžné bazarové inzeráty. Zachovalé starožitné mlýnky se v nich drží v řádu jednotek tisíc korun a za ty nejstarší a kompletní kovové kusy se dostanete až k hranici 6 000 korun. Vrchol pak tvoří zmíněné porcelánové mlýnky s malovaným dekorem, za které sběratelé dají i přes 10 000 korun. Tahle částka ovšem platí jen pro ty nejvzácnější varianty. Běžný kousek z kredence se k ní nepřiblíží.

Štětec a nový lak hodnotu zničí

Když najdete zaprášený mlýnek s oprýskaným lakem, ruka sama sahá po brusce. Právě tomu se vyhněte. Každý větší zásah totiž cenu spíš srazí. Přetřený povrch nebo díl dokoupený v hobbymarketu autenticitu zničí.

Patina, tedy ztmavlé dřevo a drobné oděrky z používání, je naopak žádaná a pro znalce funguje jako důkaz pravosti. Sami v klidu zvládnete jemné suché očištění, vysypání zbytků kávy a opatrné promazání pohyblivých částí. Běžný olej ale nepoužívejte, časem žlukne. Bezpečnější je potravinářské mazivo nanesené po troškách. Důkladnou renovaci radši přenechte odborníkovi.

Přečtěte si také: Tohle je nejhorší způsob, jak skladovat olej. Češi ho pořád používají a vůbec neví, že tím zkracují jeho trvanlivost

Proč se staré mlýnky vrací do kuchyní

Návrat starých mlýnků souvisí s tím, že se lidé znovu pustili do domácí přípravy kávy. Řeší kvalitu zrn i hrubost mletí a historický kousek se po základní údržbě klidně vrátí do provozu a na kuchyňské lince dělá parádu.

Baristé připomínají, že na výsledné chuti se nejvíc projeví, jak stejnoměrně jsou zrna rozemletá. Poctivě udělané staré mechanismy si přitom drží přesnost i po desítkách let, chce to jen trochu cviku s klikou.

Svůj podíl má i móda retro bydlení. Starý mlýnek vedle moderních spotřebičů působí jako věc s příběhem a předmět, který roky ležel na chalupě, putuje zpátky do bytů ve městě.

Přečtěte si také: Konec ničení nehtů u trouby. Připálený tuk se rozpustí sám, když dovnitř postavíte tenhle hrnec

Zdroje: https://www.ireceptar.cz/hobby/starozitne-porcelanove-mlynky-na-kavu-cena/, https://casprozeny.cz/rady-tipy-zajimavosti/kdo-ma-doma-stary-mlynek-na-kavu-muze-jasat-sberatele-za-ni-daji-i-nekolik-tisic/janbartik/, https://www.umimeporadit.cz/mate-doma-stary-mlynek-na-kavu-ktery-jeste-voni-po-zrnech-tenhle-litinovy-kousek-je-snem-kazdeho-sberatele, https://ostatni.bazos.cz/inzeraty/starozitny-mlynek/, https://casprobydleni.cz/domacnost/tohle-stare-kuchynske-nadobi-melo-skoncit-na-chalupe-dnes-po-nem-sberatele-jdou-jako-po-pokladu/jirinovak/