brunetavkuchyni.cz

Krémový cheesecake s čokoládovo-oříškovou chutí vypadá na slavnostním stole jako práce z cukrárny. Málokdo proto hádá, že trouba zůstala celou dobu vypnutá a že se celý recept vejde do jedné...

Když se na stole objeví mísa koblih posypaných cukrem, málokdo by hádal, že se vůbec nesmažily. Pečené koblihy přitom zvládne i ten, kdo se hrnce s rozpáleným olejem bojí. Stačí...

Dát maso rozmrazit do lednice místo na kuchyňskou linku je přesně to, co odborníci doporučují. I u téhle správné metody se ale dá šlápnout vedle, a to způsobem, který většina...

Ranní jogurt nebo teplá ovesná kaše platí za zdravou klasiku. Řada lidí po šedesátce ale v poslední době zkouší něco jiného, co znají ze severu Evropy a co drží hlad...

Hrnec hrachovky nebo fazolačky, který u babičky voněl celé dopoledne, se nenápadně vrací do kuchyní. Fitness weby dnes radí vařit polévky s přidanými bílkovinami a spousta jejich receptů by babičkám...

Lehký plátek s drobnými dírkami, který nasaje omáčku do poslední kapky. Takový houskový knedlík si většina lidí spojuje s dobrou hospodou nebo s nedělním obědem u babičky. Doma to ale...

Ranní kakao z hrnku s červenými makovicemi, nedělní káva z hrníčku s modrým vzorem. Takové hrnky měla v kredenci prakticky každá rodina v Československu. Po pádu režimu o ně ale...

Krabička na lince v kuchyňce, pár krajíců chleba a za chvíli kolem ní stojí půl oddělení. Tak to chodí s domácí pomazánkou, kterou někdo ráno přinese do práce, a než...

Karbanátek, který se už při obracení rozpadá, nebo sekaná, kterou bez omáčky skoro nejde spolknout. Chyba za obojím ale obvykle vznikne už v míse, dřív než maso vůbec přijde na...

Pekaři i pekárny se v jedné radě shodují: igelitový sáček chlebu doma neprospívá. Náhrada přitom leží ve většině kuchyní v zásuvce a nestojí ani korunu navíc. Kolik dní pak bochník...

Kuřecí prsa koupená v akci čekala v mrazáku od jara a teď konečně přijdou na řadu. Po rozmražení ale nastane zklamání. Okraje plátků jsou šedivé, na povrchu se objevily suché...

Rozpálená pánev, talíř s moukou, vajíčkem a strouhankou a po večeři pocit, že by se člověk nejraději natáhl na gauč. Takhle u nás vypadá nejedna sváteční večeře. Řecká kuchyně na...

Nedělní rajská umí potrápit i zkušenou kuchařku. Jednou se povede přesně podle představ, podruhé po prvním soustu stáhne jazyk, přestože se vařila úplně stejně. Starší generace na to měla jednoduchou...

Dřív, než plynové sporáky dostaly elektrické zapalování, začínalo každé vaření jedním škrtnutím. Babička vytáhla šuplík vedle plotny, sáhla po malé krabičce a teprve potom postavila hrnec na oheň. Po té...

Většina starých hrnců z půdy skončí ve sběru nebo v bazaru za pár korun a nikoho to nemrzí. Mezi kuchyňským nádobím ale existuje jeden litinový kastrol, kvůli kterému se vyplatí...