brunetavkuchyni.cz
Články partnera
Experti označili 1 nejhorší sůl do kuchyně. Kupuje ji většina Čechů
3. 10. 2026
— Stačí jedna lžička navíc a hrnec guláše nebo polévky je přesolený. Málokdo přitom tuší, že na vině bývá i samotná sůl, kterou má doma v dóze. Kuchaři a gastronomičtí redaktoři...
Ani mikrovlnka, ani trouba. Zbytky jídla ohřejete nejlépe na 1 místě, na které nikdo nemyslí
Včerejší rizoto nebo kus pečeného masa často putují rovnou do mikrovlnky. Výsledek pak bývá stejný: okraj talíře pálí, uprostřed je jídlo sotva vlažné a maso se žvýká jako guma. Existuje...
Kolik si vydělá kuchař v nemocniční kuchyni za celý měsíc i s příplatky? Až to číslo uvidíte, spadne vám čelist
Pacient chce snídani v neděli stejně jako v úterý a oběd potřebuje i na Štědrý den. Nemocniční kuchyně proto nezavírá a kuchaři se v ní střídají v turnusech, do kterých...
Ani strouhanka, ani mouka. Šéfkuchaři obalují řízky v 1 surovině, díky které jsou křupavé i druhý den
V restauraci vám řízek křupe, i když dorazí na stůl jen vlažný. Doma se stejná porce do večera scvrkne na měkkou placku, ze které obal málem sklouzává. Za tím rozdílem...
Němci skupují tyhle skleněné dózy z dob ČSSR a platí za ně až 6 000 Kč. Češi v nich mají mouku ve spíži
V mnoha českých spížích dodnes stojí obyčejná skleněná dóza, do které babička sypala mouku, cukr nebo krupici. Nikdo si jí nevšímá, protože kdysi stála pár korun a přežila půl století...
Rychlovarná konvice nebo hrnec na plotně: Měření ukázalo, co spolkne víc energie. Výsledek mnohé zaskočí
Ráno voda na čaj, večer na těstoviny. Někdo sáhne po konvici, jiný postaví hrnec rovnou na plotnu a čeká. Vypadá to jako banální rozhodnutí, jenže ho opakujeme každý den a...
Kolik si vydělá pokladní v supermarketu za celý měsíc i s příplatky za svátky? Až to číslo uvidíte, spadne vám brada
Většina lidí si u pokladny v supermarketu představí práci za pár korun nad minimem. Rok 2026 ale vypráví jiný příběh. Velké řetězce se o pokladní a prodavače přetahují, nástupní mzdy...
Ani máslo, ani sádlo. Babičky smažily vajíčka na 1 tuku, se kterým chutnala úplně jinak
Vůně z babiččiny kuchyně měla něco, co dnešní rychlé snídaně z teflonové pánve často postrádají. Vajíčka se na plotně nepřipalovala, netvořila černé okraje a měla zvláštní, plnou chuť. Tajemství přitom...
Ani hladká, ani polohrubá. Babičky pekly buchty z 1 mouky, díky které byly nadýchané celý týden
Většina z nás sáhne při pečení buchet automaticky po sáčku s hladkou moukou a vůbec u toho nepřemýšlí. Naše babičky přitom braly do ruky jiný druh, se kterým jim buchty...
Tahle 1 zapomenutá pomazánka bývala hitem nedělních snídaní. Dnes ji uděláte za pár korun a mísa je hned prázdná
O víkendu se dřív snídalo pomalu. V kuchyni voněl čerstvý chleba a na stole často stála obyčejná mísa, která se vyprázdnila rychleji než košík s pečivem. Časem ji vytlačily kupované...
Experti označili 1 nejhorší mouku na pečení chleba. Má ji ve spíži většina Čechů
Skoro každá česká domácnost má doma jeden sáček mouky, po kterém sáhne úplně na všechno. Zahustí s ní omáčku, upeče bábovku, obalí řízek a stejně samozřejmě z ní zadělá i...
Vajíčka v lednici skladuje špatně skoro každý Čech. Kvůli 1 chybě se kazí o týden dřív
Vejce jsou v české kuchyni skoro na denním pořádku. Používáme je na snídani, do těsta i na rychlou večeři. Skoro všichni je přitom v lednici ukládáme na místo, které jejich...
Kolik si vydělá kuchař na zaoceánské lodi za 1 měsíc? Až to číslo uvidíte, spadne vám brada
Vaření pro tisíce hostů někde uprostřed oceánu, k tomu každé ráno jiný přístav a výhled na moře rovnou z kuchyně. Práce kuchaře na výletní lodi zní jako splněný sen spojený...
Experti označili 1 nejhorší druh sýra. Češi ho kupují dětem do svačiny a myslí si, že je zdravý
Trojúhelníček nebo krémová pomazánka ve svačinovém boxu patří v Česku k dětství skoro stejně jako pastelky. Rodiče ho podávají celé generace a berou ho jako samozřejmý zdroj vápníku. Právě tavený...
Ani cukr, ani skořice. Babičky dávaly do jablečného štrúdlu 1 surovinu, díky které voněl celý dům
Kdyby měl někdo hádat, čím to je, že jablečný štrúdl tak nádherně voní, většina lidí vsadí na skořici. Za tou pravou, do paměti vrytou vůní babiččina závinu ale skořice nestojí....
Prababičky to věděly odjakživa. 1 lžička této suroviny do těsta a knedlíky budou nadýchané jako peřina
Kynutý houskový knedlík je v české kuchyni malou zkouškou dovednosti. Stačí drobnost v postupu a z receptu, který minule vyšel na jedničku, se vyklube tuhý váleček připomínající spíš cihlu. Starší...