brunetavkuchyni.cz

Kolem desáté dopoledne se mnohým ozve žaludek, přestože ráno poctivě posnídali. Na vině bývá talíř, na kterém převládlo pečivo nebo sladké vločky. Turecká kuchyně na to má vlastní odpověď, která...

Budík zvoní dlouho před svítáním, v díži se míchá těsto a za pár hodin musí ležet čerstvý chleba v regálech. Tahle práce vypadá ve Stockholmu skoro stejně jako v Brně...

Nejvíc práce s bábovkou bývá někdy až u dřezu. Z rýh formy se drhnou kousky kůrky, které měly zdobit talíř, a hotový věnec má na boku ošklivou jizvu. Příčina přitom...

Rodinná oslava narozenin, dvě hladová vnoučata a k tomu partner, který by nejraději snědl celý tác sám. Kdo chce takovou sešlost pohostit koláči z pekárny, nechá u pultu slušnou část...

Vařit denně pro desítky seniorů je řemeslo s velkou zodpovědností. Kolik za tuto práci kuchařka dostane, určují státní tabulky, a ty na první pohled působí až neuvěřitelně skromně. Při bližším...

Stojí hned vedle dřezu, bývá z bílého nebo šedého plastu a v podnosu pod ní se skoro vždycky drží trocha vody. Odkapávač na nádobí patří k českým kuchyním stejně samozřejmě...

Nedělní oběd skončí, talíř je prázdný a místo příjemné sytosti přijde tlak v břiše. Kdo to zná, začne časem přemýšlet, jestli za to nemůže právě příloha. Řešení může ležet v...

Poučka o jednom vejci denně přežila v českých kuchyních desítky let. Vznikla v době, kdy lékaři považovali cholesterol ze žloutku za hrozbu pro cévy. Australští vědci teď v přísně řízeném...

Dáte do hrnce kvalitní hovězí, hromadu cibule, sladkou papriku i kmín, dusíte to celé odpoledne, a ono to pořád není ono. Někdy je výsledek placatý, jindy dokonce lehce nahořklý. Chyba...

Toustový chléb patří k tomu, co v české kuchyni nikdy nechybí. Zůstane vláčný i po několika dnech a ke snídani po něm sáhne skoro každá rodina. Právě kvůli téhle samozřejmosti...

Za hranicemi stačí odstát pár hodin u pultu s pečivem a výplatní páska vypadá jinak, než na jakou jsme zvyklí z domova. Právě proto míří tisíce Čechů za prací do...

Grilovačka má svoje nepsané pravidlo: nejrychleji ze stolu zmizí to, co dalo nejmíň práce. Zatímco se maso obrací na roštu a klobásy syčí nad žhavými uhlíky, mísa s barevným salátem...

Sotva dozní svátky, začnou se v bazarech a sběratelských skupinách objevovat fotky starých forem na vánočku. Majitelé u nich řeší jednu jedinou otázku. Zdědili po babičce obyčejný kus plechu, nebo...

Rajská patří k nejoblíbenějším nedělním obědům, jenže vyladit ji tak, aby nebyla kyselá, se ne vždy povede. Jednou vyjde sametově jemná, podruhé z hrnce naberete omáčku tak ostrou, že ji...

Rozkrojíte zralé avokádo, půlku použijete na topinku a zbytek schováte do lednice. Druhý den vás ale čeká nevábně hnědá dužina, do které se vám ani nechce. Většina lidí sáhne po...