brunetavkuchyni.cz
Články partnera
Ani cibule, ani česnek. Do guláše patří 1 koření, které Maďaři přidávají celá staletí
29. 9. 2026
— Zeptejte se Maďara, co dělá jeho guláš pravým gulášem, a nezačne mluvit o cibuli ani o česneku. Sáhne po jedné jediné věci, bez které by kotlík nad ohněm nikdy nevoněl...
Vložte do chlebníku 1 věc z kuchyně. Chleba vydrží měkký o 4 dny déle
Bochník koupený nebo upečený v pondělí bývá do středy tvrdý jako kámen a uvnitř vysušený. Většina lidí to řeší nákupem menšího množství nebo mrazákem. Existuje ale jednodušší cesta. Do chlebníku...
Dejte 1 lžičku téhle věci do polévky. Chuť se okamžitě zintenzivní a nepotřebujete bujón
Sáhnout po kostce bujónu je rychlé a pohodlné. Jenže polévka po ní chutná pokaždé skoro stejně a soli má až až. Existuje přitom jednoduchá náhrada, na kterou spoléhaly celé generace...
Ani alobal, ani potravinová fólie. Otevřený sýr vydrží v lednici čerstvý až 30 dní díky 1 obyčejné věci
Nakrojený kus sýra umí v lednici zradit rychleji, než byste čekali. Za pár dní zavadne, ztvrdne na kámen, nebo se na řezu objeví první nevítaná plíseň. Přitom stačí jediná drobnost,...
Ani trouba, ani mikrovlnka. Pizzu z minulého dne ohřejete nejlépe na 1 místě v kuchyni
V lednici na vás od včerejška čeká pár kousků pizzy, jenže studené a ztuhlé těsto moc neláká. Sáhnout po mikrovlnce nebo troubě umí každý, výsledkem ale bývá zklamání v podobě...
Vejce vydrží čerstvá až 5 týdnů. Stačí je v lednici uložit 1 jednoduchým způsobem
Většina domácností nechá vajíčka v lednici přesně v poloze, v jaké dorazila z obchodu. Tedy oblou stranou dolů a špičatým koncem vzhůru. Přitom stačí jediná drobná změna a vejce vydrží...
Kolik si vydělá cukrářka v malé pekárně za měsíc? Až to číslo uvidíte, nebudete věřit
Vyučit se cukrářkou trvá roky a je to práce, která začíná dávno před otevřením provozu. O to víc lidí zaskočí, kolik za ni na konci měsíce reálně přijde na účet....
Nejhorší chyba při rozmrazování masa. Dělá ji většina Čechů a ani o tom neví
Vyndat večer maso z mrazáku a nechat ho do rána povolit na kuchyňské lince zní jako neškodná rutina. Právě tenhle zvyk ale patří k nejrizikovějším věcem, které v kuchyni děláme....
Ani citron, ani ocet. Rezavý nůž se vyčistí za 10 minut díky 1 věci z lednice
Objeví-li se na oblíbeném noži rezavá skvrna, většina lidí instinktivně sáhne po octu nebo citronu. Existuje ale mnohem šetrnější pomocník, kterého máte skoro jistě doma po ruce, a s povrchovou...
Experti označili 1 nejhorší druh salámu. Češi ho dávají dětem do svačiny každý den
Rohlík s plátkem salámu patří ke klasické školní svačině a spousta rodičů ho dětem chystá skoro každé ráno. Odborníci na výživu ale upozorňují, že jeden oblíbený druh se do dětského...
Kdo má ve spíži tuhle starou skleněnou dózu po babičce, ať ji nevyhazuje, sběratelé za ni platí i 7 000 Kč
Skleněná nádoba s víčkem, do které babička kdysi ukládala domácí zásoby, dnes umí pořádně překvapit. Na sběratelském trhu se totiž za některé staré dózy platí částky, které klidně přebijí cenu...
Nikdy nekupujte kuřecí maso v pátek odpoledne ve slevě. Řezníci vysvětlují, proč se ho obchody potřebují rychle zbavit
Projdete kolem masného pultu v pátek odpoledne a zarazí vás oranžová nálepka na balíčku kuřecích prsou. Sleva třicet, někdy i padesát procent. První reakce většiny lidí je nedůvěra. Co je...
Tahle obyčejná zelenina je po 60 zásadní. Podpoří srdce i trávení
Celer v české kuchyni většinou skončí schovaný ve vývaru nebo nastrouhaný do svíčkové. Málokdo z něj dělá hvězdu talíře. Po šedesátce přitom patří k zelenině, která tělu dokáže prokázat slušnou...
Nikdy nekupujte tvaroh na konci týdne ve slevě. Prodavačky prozrazují, co se s ním děje v regálu
Mezi ostřílenými nakupujícími koluje jedno pravidlo: zlevněného tvarohu z pátečního regálu se raději ani nedotýkat. Zní to jako varování před zkaženým zbožím, jenže pravda je mnohem střízlivější. Zlevněný kelímek se...
Zapomeňte na mražení chleba v sáčku. Pekaři ho skladují jinak a vydrží čerstvý 5 dní
Sotva chléb doma povolí, spousta lidí sáhne po mrazáku a igelitovém sáčku. V pekárně přitom žádnou takovou vědu nedělají. Bochník leží na lince, zabalený jen do kusu látky, a zůstane...
Ani majoránka, ani česnek. Do bramboráků patří 1 surovina, kterou babičky přidávaly vždycky
Skoro každý sáhne po česneku a majoránce a myslí si, že tím je hotovo. Jenže bramboráky od babičky chutnaly jinak a jinak i křupaly, přestože stály na stejném koření. To,...