brunetavkuchyni.cz

Voňavá houbová smaženice se dokáže pokazit v jediné chvíli. Místo zlatavých kousků skončí na talíři šedivá kaše plavající ve vlastní šťávě. Naše babičky přitom znaly jednoduchý postup, po kterém houby...

Chtěla jsem o víkendu potěšit rodinu, ale neměla jsem náladu na složité pečení a odvažování surovin. Vzpomněla jsem si na starý recept po babičce, u kterého vám jako odměrka stačí...

Scénář zná skoro každá domácnost. Nový hrnec pár měsíců vypadá dobře, a pak se v něm kaše lepí ke dnu, vajíčka chytají a omáčka se připálí dřív, než ji stačíte...

Před Vánoci se v košíku většiny domácností objeví aspoň jedna tabulka čokolády na pečení. Spousta lidí sáhne automaticky po té nejdražší v přesvědčení, že jen ta zvládne pořádný dort nebo...

Sáhnete po konvici, abyste si udělali čaj, a na jejím dně zase svítí bělavý škraloup. Octu byste se rádi vyhnuli, protože jeho pach se v kuchyni drží celé dopoledne. Jedlá...

Patří k nejlacinějším snídaním vůbec a spousta lidí ji bere jen jako nouzovku, když doma nezbylo nic jiného. Ovesná kaše se přitom uvaří za pár minut a jedna porce stojí...

Červená slevová etiketa na vaničce mletého masa dokáže v podvečer potěšit každého, kdo chce ušetřit. Zkušení řezníci ale nad touhle surovinou krčí rameny. Zkažené maso to většinou není. Problém je...

Skoro každá skleněná poklice ji má. Nenápadnou dírku, které si u sporáku sotva kdo všimne, a když už, odbude ji jako nahodilost z výroby. Přitom má svůj jasný důvod a...

Na pánvích v českých domácnostech se tiše mění, co v nich prská. Řada lidí odkládá lahev oleje i kelímek se sádlem a sahá po tuku, který zvládne mnohem vyšší žár,...

Restaurace, hotely i školní jídelny shánějí posily do kuchyně skoro pořád. Nabízejí práci, do které se může pustit i někdo úplně bez výučního listu a bez zkušeností. Peníze přitom nejsou...

Paní Věře je devětasedmdesát a od plotny ji jen tak něco neodežene. Žije sama, důchod jí sotva přesáhne čtrnáct tisíc, a přesto u jejího stolu nikdo hlady netrpí. Na celý...

Řídká omáčka dokáže pokazit i jinak povedený oběd. Většina lidí v tu chvíli sáhne po mouce nebo po staré strouhance, jenže existuje ještě jednodušší cesta. Vede přes surovinu, kterou máte...

Vařit každý den a k tomu drhnout plný dřez hrnců umí pořádně unavit. Zvlášť když člověk chystá jídlo hlavně sám pro sebe a chuť má jen na něco teplého a...

Gumový rám kolem dvířek ledničky si skoro nikdo pořádně neprohlédne. Přitom je to jedna z nejdůležitějších částí celého spotřebiče. Rozhoduje o tom, jestli vám potraviny vydrží čerstvé několik dní, nebo...

Uvařit těstoviny zvládne skoro každý. Proč ale doma málokdy chutnají tak jako v dobré italské restauraci, kde omáčka obalí každou jednotlivou nudli a nesteče na dno talíře? Rozdíl nedělá drahá...