brunetavkuchyni.cz
Články partnera
Metoda vaření rýže z Japonska: Češi ji začali praktikovat ve velkém a rýže se už nikdy nepřipálí
25. 9. 2026
— Rýže vypadá jako nejjednodušší příloha na světě, dokud ji z hrnce nevytáhnete jako slepenou hroudu s připáleným dnem. V japonských kuchyních se přitom rýže daří skoro pokaždé, a to bez...
Nejlepší pánev do kuchyně: Tyto 3 si Češky oblíbily, protože stojí pár korun a smaží lépe než drahé
Nová nepřilnavá pánev z výlohy vypadá skvěle, jenže po pár měsících se povrch odře a vajíčko se lepí, jako by na pánvi někdo přišil suchý zip. Spousta domácností se proto...
Češi se pomalu loučí s klasickými sporáky. Jejich místo brzy zaberou tyto spotřebiče
Volně stojící sporák s troubou pod plotnami byl po desetiletí středobodem české kuchyně. Při rekonstrukcích a stěhování ho ale čím dál víc domácností nechává být a sahá po jiném řešení....
Nejjedovatější pečivo v Česku: Češi ho jedí denně, ale nevědí, kolik éček obsahuje
Slovo jed zní u pečiva dramaticky a přesně na tenhle pocit sázejí titulky o „éčkách”. Pravda je ale zajímavější než strašení. Existuje druh pečiva, který Češi kupují prakticky denně a...
Ani citron, ani med. Do čaje patří 1 koření, které Indové přidávají celá staletí
Když venku začne být sychravo a v krku škrábe, většina Čechů sáhne po osvědčené dvojici. Plátek citronu, lžíce medu a hrnek je hotový. V Indii ovšem do čaje odjakživa patří...
Kdo peče bábovku na másle, dělá chybu. Babičky dávaly do těsta 1 jiný tuk a bábovka zůstala vláčná i po 3 dnech
Bábovka patří k moučníkům, na kterých se prý nedá nic zkazit. Přesto ji spousta lidí den po upečení krájí suchou a drolivou. Nejčastěji za to může jedna jediná surovina, které...
Za socialismu stál 8 Kčs a visel v každé kuchyni. Dnes je z tohohle smaltovaného naběráku sběratelská rarita
Visela na háčku u sporáku, sáhla po ní každá babička a nikdo jí nevěnoval jediný pohled navíc. Smaltovaná naběračka patřila k tomu nejobyčejnějšímu vybavení československé kuchyně. Dnes po ní pátrají...
Trouba tají 1 funkci: Kdo ji začne používat, upeče maso šťavnatější a ještě ušetří na elektřině
Většina domácností používá troubu pořád stejně. Nastaví se horní a dolní ohřev, počká se, až naskočí teplota, a peče se. Přitom skoro každá trouba umí ještě něco, o čem spousta...
Podle 1 značky na rubu lžíce poznáte, jestli máte v šuplíku pravé stříbro, nebo obyčejný plech
Sada příborů po babičce vypadá vznešeně, jenže vzhled sám o sobě nic neprozradí. Naleštěná přední strana mlčí a skutečná odpověď se schovává tam, kam se nikdo nedívá. Stačí lžíci otočit...
Jahody vám nezplesniví ani po týdnu. Stačí je před uložením opláchnout v 1 tekutině z kuchyňské linky
Koupíte plnou misku voňavých jahod a druhý den se na některých plodech objeví bílý povlak. Jahody patří k nejrychleji se kazícímu ovoci vůbec a jejich sezona je krátká, takže je...
Kolik si vydělá cukrářka v malé cukrárně za celý měsíc? Až to číslo uvidíte, spadne vám čelist
Do práce chodí ve chvíli, kdy má většina lidí k budíku ještě daleko. Než se cukrárna otevře, má připravené první zákusky, hlídá si přesné gramáže, pracuje s teplotou a o...
Babiččin trik na svíčkovou omáčku nikdy nezklame. Stačí 1 lžička navíc a omáčka bude sametová jako z restaurace
Svíčková na smetaně patří k pýše české kuchyně a zvládne ji opravdu kdekdo. Přesto se doma málokdy trefíte přesně do té chuti, kterou znáte z oblíbeného podniku. Rozhoduje totiž pár...
Pekaři prosí Čechy: čerstvý chleba nikdy nedávejte do igelitového sáčku
Přinesete domů voňavý bochník, položíte ho i se sáčkem na kuchyňskou linku a za dva dny se divíte. Kůrka je gumová, střída se drolí a v rohu sáčku naskakují první...
Med z obchodu často není pravý med. Prozradí ho 1 jednoduchý test během 60 sekund
Když si člověk koupí sklenici medu, čeká ryze přírodní surovinu, za kterou stojí jen práce včel. Regály supermarketů tomu ale ne vždy odpovídají. Právě u medu podvodníci přitvrzují víc než...
Prababičky to věděly odjakživa. 1 lžíce této suroviny do mouky a palačinky se nikdy nepřipálí ani neroztrhají
Tenké a vláčné palačinky působí jako snadná disciplína, dokud sami nestojíte u sporáku. Těsto se přisaje ke dnu, obracečka nabere placku jen napůl a zbytek zůstane přilepený na pánvi. Fígl,...
Tahle 1 věc nad sporákem je podle bytových architektů přežitek. Má ji 9 z 10 Čechů a kazí dojem z celé kuchyně
Zajdete na návštěvu, otevřou se dveře do kuchyně a oko vám okamžitě sklouzne k jednomu bodu nad sporákem. Skoro každá česká domácnost ho má, roky ho bere jako naprostou samozřejmost,...