brunetavkuchyni.cz

Otevřete kuchyňskou skříňku a nejspíš tam jeden konkrétní druh rýže najdete. Je levný, uvaří se za pár minut a hodí se ke všemu, takže ho kupuje skoro každý. Právě jeho...

Když u nás přijde na zeleninový nebo bramborový salát, sáhne většina lidí po majonéze nebo po husté jogurtové zálivce. V Turecku to řeší úplně jinak a drží se toho už...

Málokterý nedělní oběd vzbudí tolik očekávání jako svíčková. Doma ji zvládne kdekdo, jenže výsledek se často nevyrovná té z dobré hospody. Za tím rozdílem přitom obvykle stojí maličkosti. Jednou z...

Zajít si na polední menu se dneska pěkně prodraží. Za jeden oběd v restauraci necháte běžně přes dvě stě korun, a když si to pronásobíte pěti pracovními dny, je z...

Staré kuchyňské hodiny většinou skončí při vyklízení bytu po prarodičích v kontejneru. Roky visely na stěně, nikdo jim nevěnoval pozornost a dnes vypadají jako věc na vyhození. U některých modelů...

Těžká broušená mísa za sklem kredence patřila k typické výbavě domácností našich babiček. Většina lidí ji dnes bere jako věc, která jen zabírá místo a čeká, až se najde odvaha...

Houby dokážou na talíři pěkně zklamat. Místo voňavého, dozlatova osmaženého sousta se objeví vodnatá a gumovitá hmota, ze které chuť skoro vyprchala. Napravit se to přitom dá ještě dřív, než...

Večerní hrnek teplého mléka, ovesná kaše k snídani nebo domácí puding. U všech těchhle dobrot číhá stejná past. Postavíte hrnec na plotnu, na chvilku se otočíte a na dně už...

Bílá, hustá a tak vydatná, že po jednom talíři nemyslíte na oběd. Kyselica kdysi stála na stole v každém valašském stavení, dnes ji ale uvaří málokdo. A to je škoda,...

Zkuste to hned teď, ještě než dočtete. Sáhněte po pánvi, kterou používáte nejčastěji, otočte ji bokem a podržte proti oknu nebo lampě. Právě z tohohle úhlu vyleze na povrch něco,...

Když má být káva lepší, většina lidí sáhne po mléku nebo smetaně. Ve Vídni to ale dělají jinak. Ke každému šálku tam patří obyčejná sklenice čisté vody a Rakušané u...

Ve francouzských kuchyních najdete máslo často mimo lednici, přímo na lince, a přesto zůstává čerstvé a vláčné. Stojí za tím promyšlený způsob skladování, který drží máslo v kondici mnohem déle,...

Kdo někdy chystal palačinky pro celou rodinu, ten to zná. Než se poslední kus dostane na talíř, ty první už dávno vychladly a u sporáku jste strávili pěknou řádku minut....

Skoro každá domácnost to řeší po každém jídle. Hodit špinavé talíře do myčky, nebo je rychle přemýt ve dřezu? Velká část lidí je přesvědčená, že levnější a šetrnější je vlastní...

Ranní krajíc řeší většina domácností pořád stejně. Buď máslo, nebo nějaký ten rostlinný tuk z vaničky. Poslední dobou ale přibývá lidí, kteří sáhnou po něčem úplně jiném. Po surovině, kterou...