brunetavkuchyni.cz
Články partnera
Klasické pečení v troubě končí. Nebudete potřebovat ani plech, ani předehřátí
16. 7. 2026
— V řadě českých kuchyní se poslední dobou vytratil jeden zažitý rituál. Než se dřív pustilo do pečení, muselo se počkat, až se trouba pořádně nahřeje, a nachystat plech. Dnes spousta...
Nejrizikovější způsob vaření byl vyhlášen. Používá ho skoro každá česká domácnost
Rozpálená pánev s plátkem řízku patří k české kuchyni skoro jako chleba se sádlem. Právě tahle každodenní klasika ale končí na chvostu žebříčku, který odborníci sestavili podle toho, jak která...
Ani rýže, ani brambory. Češky po šedesátce přešly na tuhle přílohu ze zahraničí, po které se necítí těžké
Po šedesátce se leccos mění a talíř bývá jedním z prvních míst, kde to člověk pozná. Klasická porce brambor nebo bílé rýže sice zasytí, jenže po obědě přichází tíha a...
Babičky přidávaly do bramborového salátu 1 surovinu, na kterou se dnes zapomíná: salát díky ní není mazlavý ani druhý den
Uvaříte salát, přes noc ho necháte v lednici a druhý den z něj je rozteklá, mazlavá hmota, která plave ve vlastní šťávě. Přitom stačí málo, aby zůstal pevný a svěží...
Ani smažené, ani vařené. Češky po šedesátce objevily úpravu vajec, po které se cítí lehčí a zvládne ji každá
Smažené vejce na sádle nebo na oleji je klasika, po které ale spousta lidí cítí v žaludku tíhu, obzvlášť ráno. Právě proto se čím dál víc lidí, kteří chtějí lehčí...
Vařte těstoviny s 1 lžičkou této suroviny za 3 Kč. Neslepí se a chutnají jako z italské restaurace
Domácí těstoviny často skončí jako slepená hmota, ze které se chuť kamsi vytratila. V italské restauraci přitom dostanete talíř, kde každý kousek drží tvar a chuť má hloubku. Rozdíl nedělá...
Dělala jsem tento nepečený kávový dort a návštěva byla nadšená. Vypadá jako z cukrárny, chutná božsky a hotový je za 20 minut
Když se návštěva ohlásí skoro na poslední chvíli, chcete na stůl postavit něco, co vypadá jako práce na celé odpoledne. Přitom nemusíte ani sáhnout na troubu. Kávový dort skládaný nastudeno...
Velký plech nemusíte drhnout drahým čističem za 150 Kč. Stačí dřez, 1 běžná surovina a 10 minut práce
Zapečený plech po nedělním pečení umí pořádně potrápit. Většina lidí sáhne po spreji na trouby, chvíli drhne drátěnkou a připálenina stejně schází jen po malých kouscích. Přitom vám stačí to,...