brunetavkuchyni.cz
Články partnera
Včelař radí Čechům: med nezcukernatí ani po roce, když ho uložíte s 1 věcí z kuchyně
28. 8. 2026
— Zcukernatělý med putuje v mnoha domácnostech rovnou do koše nebo aspoň do lednice. Obě reakce jsou ale zbytečné a tekutého medu se jimi nedočkáte. Existuje jednoduchý způsob, jak ho udržet...
Kdo má doma tenhle ruční šlehač po babičce, ať ho nevyhazuje. Sběratelé za něj platí i 5 000 Kč
V zásuvce plné staré veteše se občas krčí věc, kterou by dnes leckdo bez rozmýšlení hodil do koše. Kovový šlehač s kličkou, co roztáčel dvě metly, dřív patřil do každé...
Prababičky to věděly odjakživa. 1 lžička téhle nenápadné suroviny do bramborového těsta a knedlíky zůstanou měkké i druhý den
Čerstvý bramborový knedlík je radost. Horší je to druhý den, kdy zbytek z oběda leží v lednici jako tvrdá guma a chuť ho ohřát vás rychle přejde. Naše prababičky proti...
Ani máslo, ani olej. Na grilovanou zeleninu patří 1 věc, kterou Španělé přidávají po generace
Když v Česku sundáme z grilu lilek, cuketu nebo papriku, většina z nás sáhne po stejné věci. Kousek másla, který se rozpustí na horké zelenině, nebo pořádná dávka oleje. Chuť...
Babiččin trik na dušenou mrkev funguje na jistotu. Stačí 1 lžička do pánve a už nikdy nebude vodová
Dušená mrkev umí být pýchou nedělního oběda, nebo smutnou bledou kaší, která na talíři plave ve vodě. Rozdíl mezi obojím přitom nedělá drahá surovina ani hodiny u sporáku. Stačí jeden...
Češky přestávají kupovat kupované vývarové kostky. Nahrazují je věcí, která vydrží v mrazáku celý rok
V mrazáku čím dál většího počtu českých domácností přibyla nová položka. Vedle knedlíků a ovoce na zimu se v něm usadily malé kostičky domácího bujónu, které postupně vytlačují kupované dochucovadlo...
Tuhle 1 věc nikdy nemyjte pod tekoucí vodou. Většina Čechů to dělá a diví se, proč jim jídlo rychle plesniví
U měkkého bobulového ovoce platí jedno překvapivé pravidlo: čím poctivěji se o něj hned po nákupu postaráte, tím rychleji vám zmizí pod plísní. Vinou je jeden jediný krok, který dělá...
Ani máslo, ani olej. Houby smažte na této 1 věci a nepustí ani kapku vody
Sotva se pánev ohřeje, většina z nás na ni šoupne kus másla nebo přilije olej. Jenže právě u hub je tohle ten okamžik, kdy si sami připravíme rozvařenou šedou hromádku...
Kdo má doma tuhle plechovou dózu na mouku po babičce, ať ji nevyhazuje. Sběratelé za ni platí i 6 000 Kč
Většina lidí ji bere jako kus starého nádobí, které jen zabírá místo v kredenci. Přitom zrovna nenápadná plechová dóza na mouku po babičce dokáže na aukci vytáhnout částku, jakou by...
Ani mikrovlnka, ani horkovzdušná fritéza. Češi objevili nový způsob ohřívání jídla a vaření, který je 10x modernější
V české kuchyni už dávno nevládne jen mikrovlnka. Vedle ní si spousta domácností pořídila horkovzdušnou fritézu s košíkem a teď se objevuje třetí spotřebič, který obě zařízení v lecčem předčí....
Ani strouhanka, ani mouka. Květák obalujte v této 1 ingredienci a po usmažení zůstane dokonale křupavý celé hodiny
Smažený květák voní po celém bytě a ze stolu obvykle mizí jako první. Zádrhel přijde až za chvíli. Jakmile růžičky vychladnou nebo je necháte pár minut stát, zlatavý obal ze...
Sousedka si vyžádala recept: Tuhle pomazánku dělám bez jediné kapky oleje a na oslavě zmizela během 5 minut
Když na oslavě zmizí mísa pomazánky dřív, než se stačí rozjet zábava, obvykle přijde dotaz na recept. U téhle chuťovky lidi nejvíc překvapí, že v ní není ani lžíce majonézy....
Ani máslo, ani tavený sýr. Do česnekové pomazánky patří 1 ingredience, kterou Italové používají odjakživa
Česneková pomazánka patří na české chlebíčky, jednohubky i večerní topinky. Většina receptů ji ale staví na másle nebo taveném sýru, takže výsledek bývá pořádně mastný a těžký. Italové řeší česnek...
Babička do guláše nikdy nedávala jíšku ani chleba. Používala tuto 1 věc z komory, díky které byla omáčka hustá a sametová
Řídká gulášová omáčka, která na talíři utíká od knedlíku, dokáže zkazit i jinak vydařené maso. Naše babičky si s tím poradily bez jíšky i bez rozmočeného chleba. Sáhly po jedné...
Češi přestávají kupovat kupovanou tatarku. Nahrazují ji domácím trikem z 3 surovin, který je lahodnější a stojí pár kaček
Tatarka u nás putuje skoro ke každému druhému jídlu. Namáčíme do ní řízek, smažený sýr, hranolky i pečené brambory a ve spotřebě téhle omáčky držíme evropský rekord, ročně jí u...
Ani sádlo, ani máslo. Křupavé řízky smažte na této 1 věci z lednice a strouhanka nevypije ani kapku mastnoty
Rozkrojíte řízek a strouhanka je promáčená tukem, po pár minutách navíc zvláční a začne se odchlipovat od masa. Tenhle výsledek zná spousta lidí. Nejčastěji za ním stojí tuk, na kterém...