cooky.cz
Články partnera
Kynutý štrúdl s mákem: Hebké těsto a maková náplň s takovou vůní, že přiláká i sousedy
19. 7. 2026
— Kynutý štrúdl s mákem je přesně ten typ pečení, který nevypadá složitě a ani složitý není, jen mu musíte dát čas na kynutí. Odměnou je měkké těsto, poctivá maková náplň a vůně, kvůli které se v kuchyni začne motat i ten, kdo tam jinak chodí jen pro kávu.
Bůčková paštika zavařená do sklenic: Trik, jak mít vždy po ruce skvělou svačinu, se snadnou přípravou
Paštika bůčkovka je přesně ten recept, u kterého člověk ví, do čeho kouše. Žádná pěna z obchodu, ale poctivě uvařený a pomletý bůček, trochu vývaru a skleničky do zásoby. Za mě je nejdůležitější nešetřit vývarem, jinak bude výsledek tuhý a suchý, a to je pak celá sláva pryč.
Jablečná žemlovka s jahodovou pěnou: Tradiční recept s moderním nádechem pro každého
Žemlovka je přesně ten typ jídla, které vypadá obyčejně, ale doma mizí podezřele rychle. V téhle verzi má k sobě lehkou jahodovou pěnu z bílků, cukru a rozmačkaného ovoce, takže starý známý pekáč působí o něco svátečněji, ale pořád bez zbytečných cirátů.
Poctivý piškot s jahodami a želatinou na plech: Jahody tvoří celou jednu vrstvu
Tento jahodový dezert na plech je přesně ten typ moučníku, který se nosil na oslavy, ke kávě po obědě i na zahradu pod slunečník. Není to žádná moderna do skleničky, ale poctivý piškot, krém, jahody a lesklá vrstva navrch. A upřímně, právě v tom je jeho síla.
Domácí šlehaná pěna z vajec: Chutná svěžeji než obyčejná vaječná pomazánka a navíc je krásně hladká
Vejce patří mezi nejdostupnější a přitom výživově pozoruhodné suroviny, které máme po ruce. Vaječná šlehaná pěna je pomazánka, která to dokazuje v praxi – hedvábně hladká, lehce pikantní a hotová za pár minut. Žádné kousky bílku, žádné složité kroky. Stačí deset uvařených vajec, majonéza, hořčice a trocha trpělivosti s mixérem. Výsledek? Pěna, která na pečivu drží tvar, chutná plně a zmizí ze stolu překvapivě rychle.
Lehký grilovaný bůček s asijskou marinádou: V této nízkokalorické úpravě si můžete dopřát voňavý kousek masa bez těžkého svědomí
Přiznám se vám - vždycky jsem si myslela, že bůček a dieta jsou dvě věci, které se prostě nesnesou. Jenže letos v létě jsem si řekla, že si prasárničku udělám, jen lehceji. A výsledek? Maso šťavnaté, marináda plná chuti a výčitky svědomí prakticky nulové.
Ovocné vlny ze dvou druhů těsta s čerstvým ovocem a krémem: Vychutnejte si léto na vlnách této dobroty
Letní ovoce je teď na každém rohu a škoda by bylo ho nevyužít jinak než rovnou z dlaně. Ovocné vlny kombinují dvě vrstvy těsta - křehkou základnu a nadýchané odpalované těsto navrchu - s lehkým smetanovým krémem a čerstvým ovocem. Výsledek vypadá složitě, ale příprava je překvapivě jednoduchá. Stačí trouba, mísa a chuť experimentovat.
Letní piškotový dezert s krémem a čerstvým ovocem: Vzdušný moučník tak dobrý, že na stole nevydrží ani hodinu
Každé léto přijde chvíle, kdy přinesete ze zahrady plnou misku ovoce a nevíte, co s ním dřív. Přesně pro tyhle okamžiky vznikl tento dezert: vrstvený piškot s pudinkovo-smetanovým krémem, čerstvým ovocem a lesklou želatinovou čepičkou.