cooky.cz
Články partnera
Křupavé čokoládové květinky z listového těsta: 3 ingredience, 30 minut a výsledek jako z pekárny
20. 6. 2026
— Tyhle čokoládové květinky z listového těsta jsou hotové za půl hodiny a vypadají, jako byste strávili v kuchyni celé odpoledne. Stačí dva pláty listového těsta, Nutella a jedno vajíčko.
Pikantní vařený marinovaný bůček, který se rozpadá pod vidličkou: Křupavá kůrka, šťavnaté maso a pořádná dávka chilli
Pikantní bůček v alobalu je recept, který nevyžaduje žádné kuchařské umění – jen trochu trpělivosti. Uvaříte ho, potřete pikantní česnekou marinádou, zabalíte do alobalu a necháte v lednici uležet. Výsledek po sedmi dnech je naprosto jiný než cokoli, co koupíte v obchodě.
Vylepšený hrnkový perník: Stačilo přidat jablíčko do těsta a polít jej čokoládovou polevou
Když potřebuji upéct něco rychlého ke kávě a nechci vytahovat váhu, přijde na řadu právě hrnkový perník s jablky. Je vláčný díky nastrouhaným jablkům a troše jogurtu, hotový bývá za chvilku a suroviny na něj mívám skoro vždy doma. U nás se nejčastěji peče do menšího plechu a nahoře dostane jen jednoduchou polevu nebo čokoládu.
Rychlovka z kuřecího masa: Křupavé kuřecí stripsy z prsou, které překonají fast food chutí i strukturou
Poprvé jsem domácí kuřecí stripsy dělala úplně obyčejně z kuřecích prsů, hladké mouky, vajec a koření, a dopadlo to překvapivě dobře. Jsou rychlé, syté a na stole mizí stejně spolehlivě jako řízky, jen se připravují o něco svižněji. Odlišuje je právě těstíčko a pak ještě jedna maličkost z praxe: hrudky mouky na povrchu, které při smažení vytvoří tu správnou křupavou krustu.
Legendární Žerbo řezy z 19. století: Krok za krokem k tradičnímu ořechovému dezertu, který si zamilujete
Možná jste o tomto dezertu slyšeli… pokud vás vždy zajímalo, jak vlastně takové Žerbo chutná, teď si ho můžete upéct doma a ochutnat.
Smetanové francouzské brambory s nivou: Zapečené brambory přesvědčí i ty, kdo se nivě normálně vyhýbají
Francouzské brambory zalité smetanou s nastrouhanou nivou jsou u nás doma jistota, která se na stole nikdy dlouho nezdrží. Stačí brambory, zakysaná smetana, vejce a dobrý kus nivy – a trouba udělá zbytek.
Medový krémeš s vanilkovým krémem a šlehačkou: Tradiční moučník, který okouzlí každou návštěvu
Krémeš je jedinečný moučník, který vyžaduje speciální přípravu, ale není to nic extra složitého, tak si ho zkuste taky. A uvidíte, že se budete olizovat až za ušima.
Kvíz nářečních výrazů z české kuchyně: Kdo ví, co je cmunda, valašský frgál a šufánek, ten může dát 10/10
Nářečí se v české kuchyni udrželo déle než kdekoli jinde. Slova jako šufánek, šporhelt nebo mycák zněla ještě nedávno úplně přirozeně – dnes by je mnozí ani nerozluštili. Jak jste na tom vy?