cooky.cz

Ucpaný odpad zvládnete bez instalatéra a bez chemie. Jedlá soda, ocet a sůl. Tyhle suroviny ze spíže poradí si s naprostou většinou ucpávek.

Dobošové řezy: vrstvený piškot s čokoládovým krémem a jemnou rumovou polevou pochází původně z Maďarska a v českých kuchyních si drží své pevné místo dodnes. Recept je překvapivě snadný, zvládne ho každý, kdo se nebojí trochy trpělivosti při vrstvení.

Kompotovaná dýně patří mezi zapomenuté podzimní klasiky, které stojí za znovuobjevení. Tento recept s louhováním v octové vodě a vařením v kořeněném nálevu dává dýni překvapivě jemnou, skoro ananasovou chuť.

Písecký dort patří k těm dezertům, které vypadají slavnostně, ale doma se dají zvládnout bez cukrářských kouzel. Dělám ho ve chvíli, kdy chci něco lehkého a hezkého na stůl, protože kombinuje kakaovo-ořechový korpus, dvě šlehačkové vrstvy s džemem a jemné zpevnění želatinou, díky kterému se dobře krájí.

Domácí kysané zelí měkne? Přidejte křen - starý polský trik, který drží zelí pevné a křupavé až do jara. Recept a tipy.

Kdysi to bývala malá domácí sláva za pár korun a u nás to funguje stejně dodnes. Tvarohová smaženka z veky nebo toastového chleba je rychlá sladká svačina či večeře, která stojí na obyčejném sladkém tvarohu, krátkém namočení v mléce a křupavém obalu ze strouhanky.

Víte, co dělají rakouské hospodyně jinak než my? Do bramborové kaše přidávají tekutinu přímo z hrnce, a výsledek je krémovější než s mlékem.

Medové řezy patří mezi ty moučníky, které vypadají pracněji, než ve skutečnosti jsou. Tuhle falešnou marlenku dělám hlavně ve chvíli, kdy chci něco slavnostnějšího na víkend nebo návštěvu, ale nechci se pouštět do složitého dortu. Díky medovému těstu, vařenému mléčnému krému a odležení přes noc získá řezy chuť, která připomene oblíbené medové dorty.

Když chci upéct nebo uvařit něco, co působí slavnostně, ale přitom zůstává poctivě domácí, sáhnu po alpském sladkém knedlíku. Je to velký kynutý knedlík plněný povidly, podávaný s vanilkovým krémem a mákem s cukrem, a právě tahle kombinace z něj dělá sytý dezert, který se hodí i jako víkendový oběd.

Vyzkoušejte neuvěřitelně vláčný domácí medovník se zakysanou smetanou a karamelovým krémem podle osvědčeného receptu! Tento skvělý sváteční moučník na 5 plátů připravíte docela snadno.

Vypadá slavnostně, ale doma ho dělám hlavně ve chvíli, kdy chci upéct něco osvědčeného pro rodinu i návštěvu. Míša dort do větší kulaté formy má měkký kakaový korpus, poctivý tvarohový krém a čokoládovou polevu se smetanou, která se dobře roztírá a po ztuhnutí hezky drží.

Kynuté koláčky patří k těm receptům, u kterých se člověk vždy vrátí ke kořenům. Vláčné těsto z hladké mouky, žloutků a oleje, jemná tvarohová náplň s citronovou kůrou a rozinkami a křupavá drobenka navrch, která v české kuchyni funguje spolehlivě od nepaměti. Příprava není tak náročná, jak se může zdát, a výsledek mluví sám za sebe.

Češi jsou světovými rekordmany v konzumaci piva na hlavu, ale znalosti o samotném nápoji mnohdy pokulhávají za jeho oblibou. Otestujte se a zjistěte, jak hluboko vaše pivní vzdělání sahá.

Vyšívaná kuchařka visela u sporáku v každé domácnosti. Dnes za zachovalý originál sběratelé platí až 2 500 Kč. Víte, co máte doma na půdě?

Pamatuju si ho úplně přesně. Studený vajíčkový salát v papíru, k tomu rohlík a někdy i koktejl. Doma ho dělám právě v téhle sytější podobě s bramborami, okurkami, cibulí a majolkou, protože je hotový za chvíli, krásně se rozleží a druhý den chutná snad ještě líp než čerstvě zamíchaný.