nasezahrada.com

Technologie dokonalé křupavosti: Proč u bezmoučných bramboráků záleží na správné práci se škrobem. Patříte také k těm lidem, kteří by pro poctivý, česnekem a majoránkou provoněný bramborák klidně vraždili, a dokázali by si tuhle dobrotu naložit na talíř klidně i k snídani? Rozhodně v tom nejste sami, to nám věřte, tahle křupavá smažená klasika je prostě králem české kuchyně. Jenže co dělat, když dostanete šílenou chuť, otevřete lednici a zjistíte, že vám došlo poslední vajíčko, v pytlíku s moukou zbývá jen smutná hrstka, nebo zkrátka musíte vařit bezlepkově pro někoho z rodiny?

Sklidili jste úrodu hrášku, raných brambor a salátu? Pak vám jistě na záhonech zbyla místa, která zejí prázdnotou. Červenec je ideálním obdobím pro výsev rychle rostoucí zeleniny nebo zeleného hnojiva, jenž dodá půdě potřebné živiny. Stihnete tak ještě podzimní sklizeň a záhony připravíte na příští sezónu.

Mysleli jste si, že zelenina má daný tvar, který nejde měnit? Je to omyl! Rajčata nemusí být vždy kulatá, papričky mohou vytvořit různé křivky, meruňky si zase osvojí tvar srdce. Určitě to nebudete dělat u každého jednoho plodu, proč si ale nezpestřit pěstování a nevytvořit různé tvary zeleniny? Docílíte toho prostřednictvím speciálních forem a nástavců, které na své ovoce i zeleninu připevníte ještě v době, kdy nejsou zralé.

Proč oleandr stávkuje a nekvete: Zjistěte, jak z líného keře udělat královskou chloubu terasy díky střihu a hnojení. Máte na zahradě nebo na balkoně středomořského krasavce, který místo úchvatných barevných trsů ukazuje jen nudné zelené listí? Oleandr je sice parádní dekorace, ale buďme k sobě upřímní – pěstujeme ho hlavně kvůli té záplavě květů, co vám doslova vyrazí dech. Když tahle rostlina začne stávkovat, je to k vzteku. Naštěstí to není žádná věda a stačí jen pochopit, co se vašemu zelenému miláčkovi honí hlavou. Často za to může špatné stanoviště, nevhodný střih nebo prostě jen to, že ho sousední plevel obírá o dlabanec. Pojďme se podívat, jak tenhle středomořský keř správně nakopnout, aby zase bohatě kvetl.

Při pěstování okurek se občas může stát, že sklizené plody vás překvapí nepříjemnou hořkostí. Proč tomu tak je? Poradíme, jak předcházet nechtěné hořkosti.

Sekání trávy patří mezi běžné sezónní činnosti. Během letních měsíců může nastat situace, kdy několik dní prší a travní porost povyroste tak, že potřebuje pravidelný zástřih. V tomto případě ovšem raději počkejte až pořádně proschne. Nevyplatí se spěchat a sekat mokrou trávu. Trpí nejen trávník, ale také sekačka a výrazně jí tak můžete zkrátit životnost.

Bez červený najdete hlavně na okrajích lesů, v horských a podhorských oblastech a na vlhčích stanovištích. Můžete ho ale pěstovat i na své zahradě. Je to dekorativní rostlina, která navíc není náročná na pěstování. Dopřejte mu stanoviště, které kopíruje to, kde roste. To znamená polostín až slunce, ale s dostatkem vláhy. Půdu zvolte humózní a dobře propustnou – i když pravdou je, že si poradí i v horších podmínkách.