nasezahrada.com

Období, kdy dozrávají papriky ve velkém, je tady. Pokud přemýšlíte, jak je letos zpracovat, rozhodně byste měli vyzkoušet paprikový protlak. Skvělá papriková chuť se vleze do skleničky, kde vydrží klidně celý rok. Využijete ji při vaření, pečení nebo i grilování. Paprikový protlak se dá koupit v obchodech – ten váš ale bude mnohem chutnější a zdravější, protože do něj nebudete přidávat zbytečné chemikálie.

Proč jsou okurky hořké a jak je zachránit: Fígle, jak vyhnat pachuť ze skleníku a nespálit si žaludek. Znáte to zklamání, když po týdnech poctivého zalévání konečně utrhnete krásný, šťavnatý plod, zakousnete se a místo osvěžující chuti se vám zkroutí pusa? Hořké okurky jsou nepříjemností, která se stane každému zahradníkovi, a dokážou spolehlivě zkazit náladu. Nemusíte ale hned propadat panice a celou úrodu házet do popelnice. Pokud pachuť není vyloženě nesnesitelná, stačí je v kuchyni vhodně připravit.

V posledních letech si mochyně peruánská získává stále větší oblibu. Není divu. Vypadá zajímavě a není nikterak náročná na pěstování. Pokud máte rádi exotické plodiny, může být právě tato rostlina zajímavým zpestřením vaší zahrady.

Kanadské borůvky právě plodí. Pohled na keříky obsypané krásnými velkými plody rozhodně stojí za to. Většina z nás se už těší, až si je bude moci dát a vychutnat si je. Vždyť se hodí pozobávat jen tak samotné. Není problém je ale využít třeba do nejrůznějších kaší, pudinků, jogurtů či dezertů. Kanadské borůvky mají zkrátka multifunkční použití. Úrody se ale nemusíme dočkat, jelikož je milují také ptáci. Právě oni dokážou úrodu dokonale zlikvidovat. My se proto zaměříme na některé triky, které jim v tom zabrání.

Když se podíváme na zeleninovou zahrádku, zjistíme, že cukety rostou doslova raketovým tempem. My jsme vysadili jak zelené, tak i žluté. Obojí tvoří spoustu květů i plodů. Některé jsou menší, jiné zahnívají a některé už jsou tak akorát ke sklizni. Dokonce jsme nechali i jednu z cuket přerůst. Mnozí lidé se ptají, kdy je takové cukety zapotřebí sklízet. Hodně záleží na tom, k jakému účelu je budeme používat. Přesto se dá poukázat na jakousi univerzální velikost cukety, kterou se vyplatí sklidit. Pojďme se na to tedy podívat.

Pěstování dýní není nijak náročné. Stačí jim slunné místo, propustná a vyživená půda a vydatná zálivka. Pokud chcete sklidit bohatou úrodu, přilepšete rostlinám přírodním hnojivem, které je zároveň ochrání proti škůdcům a chorobám. Řeč je v tomto případě o kopřivovém výluhu. Poradíme vám, jak takové životabudič připravit.

Leckdo si při slovu „letní riziko pro mazlíčky“ vybaví hlavně psa zapomenutého v rozpáleném autě. Méně už se mluví o tom, že podobné nebezpečí hrozí i kočkám doma na gauči – jen mnohem tišeji. Nejde o žádnou novinku, spíš o riziko, které majitelé dlouhodobě podceňují.