brunetavkuchyni.cz
Články partnera
Tchyně nevěřila, že tyhle řízky smažím bez strouhanky. Na nedělním obědě zmizely první a recept jsem jí musela napsat na papírek
16. 10. 2026
— Řízek v trojobalu patří k nedělnímu obědu stejně samozřejmě jako polévka na začátku. Když jsem tchyni oznámila, že tentokrát budou řízky bez strouhanky, tvářila se dost nedůvěřivě a čekala, že...
Ani olej, ani vejce. Těstoviny se při vaření nikdy neslepí, když do vody přidáte 1 věc z kuchyně
Lžíce oleje do hrnce patří v mnoha českých domácnostech k vaření těstovin stejně samozřejmě jako cedník. Profesionální kuchaři z Itálie i z Ameriky se ale nad tímhle zvykem shodně mračí....
Tenhle pokrm z české kuchyně urychlí cestu k vysněné postavě. Češky ho zařazují do jídelníčku ve velkém a stojí kolem 20 Kč na porci
Při slově dieta si většina lidí vybaví drahé saláty, proteinové tyčinky a večeře, po kterých se žaludek ozve dřív, než stihnete umýt nádobí. Jedno z nejvděčnějších jídel pro každého, kdo...
Češi přestávají kupovat majonézu. Nahrazují ji touto chytrou vychytávkou, která je lehčí, levnější a vydrží déle
Majonéza má v české kuchyni pevné místo. Patří do vánočního bramborového salátu, na chlebíčky k oslavě i do tatarky k řízku. Letos se ale na kuchařských webech objevila celá řada...
Za socialismu stála 15 Kčs a měla ji každá babička vedle sporáku. Dnes je z ní sběratelská rarita
Bílá plechová nádoba s černým nápisem MOUKA nebo CUKR. Stávala na poličce hned u plotny, babička z ní nabírala na knedlíky i do nedělní bábovky a nikdo by v ní...
Za totality ji měla každá maminka na lince, po revoluci skončila v popelnici. Kdo ji má dodnes, může ji prodat i za 7 000 Kč
Řada bílých nádobek s modrým dekorem a úhlednými nápisy na poličce nad linkou. Kdo vyrůstal v Československu, vybaví si ji nejspíš dodnes. Po listopadu 1989 ale o podobné věci skoro...
Řezník radí Čechům: vepřovou pečeni nikdy nesolte večer předem. Bude měkká jako máslo díky 1 jinému kroku
Nedělní pečeně je v mnoha rodinách malý rituál. Maso se nachystá už v sobotu večer, aby ráno stačilo jen zapnout troubu. Právě při té večerní přípravě ale často vzniká chyba,...
Prababičky to dělaly vždycky. 1 lžička do kynutého těsta a koláče budou nadýchané jako z pekárny
Kdo jako dítě postával u stolu, když babička zadělávala na koláče, pamatuje si vůni droždí, mouku všude kolem a velkou mísu přikrytou utěrkou. Málokdo si ale všiml jednoho drobného pohybu,...
Česnek nikdy neskladujte v lednici. Většina Čechů to dělá a pak se diví, proč jim plesniví a ztrácí chuť
Otevřete přihrádku na zeleninu, rozloupnete stroužek a uprostřed svítí zelený výhonek. Vedlejší palička je na omak měkká a pod slupkou se jí dělají tmavé skvrny. Do omáčky pak jde česnek,...
Dýni nikdy neskladujte v kuchyni. Většina Čechů to dělá a pak se diví, proč jim za týden zplesniví
Na podzim ji domů nosí skoro každý. Hokkaido z trhu nebo ze zahrádky obvykle skončí na kuchyňské lince vedle mísy s jablky, kde pěkně vypadá a je hned po ruce....
Za socialismu stál 4 Kčs a ležel v každém kuchyňském šuplíku. Dnes je z něj sběratelská rarita za 290 000 Kč
Malý zavírací nožík s rukojetí v podobě rybky měla skoro každá česká domácnost. Lidé jím ořezávali tužky, krájeli jitrnici ke svačině a otevírali krabice od bot. Kdo na něj dnes...
Kdo má ve spíži tuhle skleněnou dózu po babičce, vyhrál. Sběratelé ze zahraničí za ni dávají i 25 000 Kč
Těžká zelená dóza s víčkem, jejíž sklo vypadá jako leštěný kámen, se dodnes najde v leckteré kredenci po babičce. Podobné kusy přitom nabízejí starožitníci na zahraničních portálech pro sběratele. Kolik...
Kolik si vydělá pekař, který začíná ve 3 ráno? Až to číslo uvidíte, spadne vám čelist
Kdo jde do práce v době, kdy z hospod odcházejí poslední štamgasti, musí mít přece slušně zaplaceno. Tak to aspoň vidí většina lidí, když si u pultu kupuje ještě teplý...
Ani mouka, ani škrob. Guláš bude hustý jako v hospodě, když do něj na konci přidáte 1 věc ze spíže
Maso je po dvou hodinách konečně měkké a kuchyní voní majoránka s česnekem. Jenže omáčka v hrnci připomíná spíš polévku než pořádný guláš, který drží na knedlíku. V tu chvíli...
Švagrová nevěřila, že tuhle polévku vařím z 1 obyčejné zeleniny. Na rodinném obědě si přidávali všichni a recept chtěla i babička
Když se tahle polévka u nás poprvé objevila na stole při rodinném obědě, začalo hádání, z čeho vlastně je. Sametový krém s jemně nasládlou vůní sváděl k tipům na drahé...
Češky přestávají kupovat tavené sýry. Nahrazují je touto chytrou vychytávkou, která je chutnější, levnější a bez éček
Krémový sýr na chlebu patří k české snídani stejně jako hrnek kávy. Kdo si ale někdy přečetl zadní stranu obalu, možná zaváhal. Podobný krém si přitom připravíte sami z tvarohu,...